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Poivrons: sources de vitamine C et analgésique naturel

Poivrons: sources de vitamine C et analgésique naturel


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Tous les connus sont les poivrons, les piments, les piments, etc.

Propriétés antioxydantes des poivrons

Les poivrons, en particulier les poivrons rouges mûrs, sont une excellente source de vitamine C, surpassant les agrumes (oranges, citrons, pamplemousses, etc.) et étant l'une des plantes au monde qui en contient le plus, après l'acérola (Malpighia glabra L) ou rose musquée (Rosa canina), c'est donc un aliment indispensable pour ceux qui recherchent un régime détoxifiant. Cette vitamine est également importante pour l'absorption adéquate du fer, du calcium ou d'autres acides aminés.

De la même manière, il aide à la guérison des plaies. Sa carence provoque une faiblesse générale du corps, se manifestant par des symptômes tels que cheveux cassants, saignements des gencives, plaies qui ne guérissent pas, perte d'appétit etc.

Il est particulièrement intéressant de manger ce fruit en période de convalescence, après avoir souffert d'une maladie car il contribue à augmenter les défenses.

De même, et surtout lorsqu'il est mûr et rouge, il contient, avec les tomates, un composant appelé lycopène qui constitue, avec la vitamine C, l'un des meilleurs antioxydants, chargé de décontaminer l'organisme et de le libérer de l'influence négative du free radicaux. (Plus d'informations sur ce composant)

Les poivrons rouges sont une source impressionnante de vitamine C, de vitamine A et de lycopène, ce qui en fait l'un des aliments détoxifiants les plus importants.

Sa teneur en bêta-carotène est très élevée, inférieure à celle des carottes, mais supérieure à la plupart des fruits. Comme le composant précédent, il exerce un grand pouvoir antioxydant. De même, étant riche en tryptophane, son ingestion aide à combattre les symptômes de la dépression.

Propriétés digestives des poivrons

Les piments stimulent l'appétit, en particulier les piments forts ou les piments chili. Les piments doux ou piquants ont assez mauvaise réputation d'être très "indigestes", ce qui n'est pas vrai. Il est vrai qu'il faut bien les mâcher et que bien souvent la mauvaise digestion de ce fruit n'est pas due à elle-même, mais à sa mauvaise combinaison avec d'autres aliments. Parmi les produits les plus importants de poivrons, on trouve l'épice de poivre de Cayenne obtenue en broyant certaines espèces de piments forts. (Plus d'informations sur le poivre de Cayenne dans la liste ci-dessus)

Curieusement, et au vu de cet avis général, les poivrons crus sont plus digestes que les cuits et favorisent également la digestion en stimulant les sucs gastriques et biliaires. Même les piments forts ont un effet positif sur la prévention des ulcères d'estomac. Le même composant piquant (capsaïcine) protège les membranes gastriques et semble empêcher le développement d'ulcères comme cela a été démontré dans de nombreuses expériences sur les animaux.

Parmi les propriétés appropriées du poivre pour le système digestif, il faut également mentionner ses propriétés antidiarrhéiques et antivomitives. Par conséquent, sa mauvaise légende est totalement injustifiée.

En raison de leur forte teneur en eau, ils sont très adaptés dans l'alimentation pour perdre du poids, à condition que nous les mangeons crus, en salade, combinés avec de la tomate, de la laitue, de l'oignon, etc. Ils sont également excellents et extraordinairement légers lorsque nous les mangeons grillés.

En plus de sa richesse en eau, sa grande dotation en fibres crée une grande sensation de satiété dans nos estomacs, ce qui nous permet de passer une bonne période de temps sans manger d'autres aliments, puisqu'ils sont assimilés petit à petit. Cette même fibre entraîne les déchets fécaux de l'intestin, évitant la putréfaction et agissant comme un laxatif, donc, en plus d'être recommandée pour ceux qui veulent perdre du poids, elles seront également très pratiques pour celles qui souffrent de constipation. Il a également été démontré que l'ingestion de piments forts augmente le métabolisme et aide à éliminer les graisses.

Si vous souhaitez donner à vos aliments une touche d'exotisme, nous pouvons utiliser des piments ou des poivrons rouges obtenus à partir de poivrons bien mûrs, une fois séchés et moulus. La cuisine arabe et orientale fait un usage très courant de ces épices qui, en plus de donner une touche très colorée aux repas, augmentent leur saveur et aiguisent l'appétit, tout en conservant toutes leurs propriétés nutritionnelles. Bien qu'il faille se souvenir de l'utilisation de ces préparations avec des estomacs sensibles. Le paprika ou le poivre de Cayenne semble être efficace pour guérir les ulcères. La raison semble être que cette substance augmente la production de mucus qui recouvre la muqueuse intestinale, la protégeant. Vous pouvez ajouter cette épice aux repas ou choisir d'utiliser 1 capsule pendant les 3 repas principaux.

Les poivrons et la douleur

Le paprika et les piments forts, en raison de leur teneur en salicylates et en capsaïcine, ont des propriétés analgésiques, étant très appropriés pour calmer la douleur des maladies rhumatismales, des névralgies ou des douleurs postopératoires.

Un remède externe populaire consiste à mélanger du paprika avec un peu de sel et à le dissoudre dans l'eau. Le placer avec de la gaze sur les articulations douloureuses pendant une heure environ soulagera la douleur.

Il existe des crèmes contenant de la capsaïcine à appliquer en externe, dans le traitement de la douleur ou des affections cutanées, comme le psoriasis, l'herpès, etc. bien qu'ils produisent parfois des effets indésirables et doivent être utilisés avec prudence, en particulier en évitant le contact avec les yeux qui produit une douleur intense.

Une meilleure façon d'obtenir ses effets est d'ingérer ces aliments dans nos repas. Les piments forts ont été et continuent d'être largement utilisés comme remèdes naturels. Ils sont utilisés en cas de congestion bronchique, comme expectorants pour débarrasser les poumons du mucus, de l'arthrite, etc.

Des études récentes menées aux États-Unis ont montré, dans une étude menée sur des souris atteintes d'un cancer de la prostate, que de fortes doses de capsaïcine réduisaient le développement des cellules cancéreuses. Selon Hiley, porte-parole de l'Organisation pour le cancer de la prostate au Royaume-Uni, cette substance pourrait être incorporée dans de nouveaux médicaments pour traiter le cancer dans un proche avenir. Cependant, le même porte-parole, a averti que l'étude est dans sa phase initiale et que la consommation de piments forts ou de piments ne doit pas être abusée, ce qui, selon certains chercheurs, est responsable du nombre élevé de cancers de l'estomac en Inde et au Mexique. .

Dernières avancées scientifiques sur les propriétés analgésiques du piment fort

Les dernières études scientifiques, menées chez la souris, ont montré que l'utilisation interne de QX-314, un dérivé de la lidocaïne, un anesthésique local, mélangé à de la capsaïcine, le principe actif du piment ou du piment, parvient à éliminer la sensation de douleur. sans paralyser les membres affectés ou le corps en général.

Jusqu'à présent, l'utilisation externe de la capsaïcine était déjà utilisée en médecine pour soulager la douleur. Cependant, les chercheurs sont allés plus loin et ont étudié les effets que ce produit pouvait produire lorsqu'il était utilisé en interne. Pour ce faire, ils ont injecté dans le nerf sciatique de certaines souris le mélange de QX-314 et de capsaïcine. Les rongeurs ont continué à bouger sans se rendre compte de la douleur.

Selon l'étude, la capsaïcine parvient à ouvrir un passage dans la paroi des cellules nerveuses réceptrices de la douleur où la lidocaïne peut pénétrer. L'avantage avec le reste des anesthésiques actuels est que cette combinaison ne semble pas affecter le reste des neurones qui restent actifs.

Cette découverte peut être très importante si elle peut être appliquée à des personnes car elle permettrait d'éliminer la douleur sans engourdir les membres atteints ou sans que le cerveau soit affecté par les effets secondaires des analgésiques actuels (engourdissement, somnolence, inattention, incoordination, etc. d'autre part, son application en chirurgie serait encore plus grande en permettant des interventions chirurgicales sans la perte de conscience qui se produit avec les anesthésiques totaux actuels ou la paralysie temporaire qui survient lors de l'application d'une anesthésie locale.

En pratique, cela pourrait signifier, par exemple, que nous pourrions aller chez le dentiste sans partir avec une demi-bouche paralysée, que nous n'aurions pas à subir les effets désagréables après avoir reçu une anesthésie lors d'une opération ou que les femmes pourraient accoucher avec l'application. d'une péridurale sans avoir un fond paralysé.

Barcelo alternatif
http://barcelonalternativa.es


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Commentaires:

  1. Cuthbert

    Je crois que vous vous trompez. Je suis sûr. Je peux défendre ma position. Envoyez-moi un courriel à PM, nous parlerons.

  2. Fenrijind

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  3. Tai

    Je l'accepte avec plaisir. La question est intéressante, je vais également participer à la discussion. Je sais qu'ensemble, nous pouvons venir à la bonne réponse.

  4. Thackere

    La femme de mon amie n'est pas une femme pour moi ... mais si elle est jolie. ... ... Il n'est pas mon ami

  5. James

    Pourquoi n'est pas non plus présent?



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