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Les transgéniques que nous consommons quotidiennement sans le savoir en Argentine

Les transgéniques que nous consommons quotidiennement sans le savoir en Argentine


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Cependant, dans de nombreux cas les informations fournies par l'emballage concernant la composition du produit ne sont pas entièrement claires pour le consommateur, donc la plupart du temps nous consommons guidés par la publicité des entreprises sans connaître la traçabilité ou sans bien savoir ce que nous sommes consommant.

L'Argentine fait actuellement partie des 3 principaux producteurs de cultures génétiquement modifiées (OGM), cependant, les consommateurs ne sont pas au courant lorsque nous ingérons des transgéniques car l'étiquetage est facultatif et non obligatoire dans notre pays.

Pour cette raison, des campagnes ont été menées pour exiger l'étiquetage et le rendre obligatoire afin que chacun puisse choisir de consommer ou non un certain produit.

La préoccupation de la plupart des consommateurs concernant l'origine des produits et leur origine transgénique réside dans leur influence sur la santé.

La préoccupation de la plupart des consommateurs concernant l'origine des produits et leur origine transgénique réside dans leur influence sur la santé. Diverses études scientifiques concluent que les aliments génétiquement modifiés peuvent provoquer des allergies, des intoxications, des altérations nocives de la valeur nutritionnelle, une résistance aux antibiotiques et des altérations du système immunitaire.

«Il est d'une importance vitale pour le public d'être protégé de tous les produits transgéniques, et pas seulement de ceux qui contiennent de l'ADN ou des protéines transgéniques. En effet, le processus de modification génétique lui-même, du moins sous la forme actuellement pratiquée, est intrinsèquement dangereux », ont écrit les 800 scientifiques qui ont signé une lettre appelant à l'élimination des OGM dans le monde.

Bien qu'une grande partie du soja transgénique produit en Argentine soit exporté vers des pays où il est utilisé pour nourrir le bétail, les porcs et la volaille, une part importante des produits transgéniques est massivement consommée dans notre pays à travers différents aliments qui sont exposés «camouflés».

Les aliments à fort taux de rotation généralement affichés sur les rayons des supermarchés contiennent des OGM tels que la lécithine de soja

Les aliments à fort taux de rotation qui sont normalement affichés dans les rayons des supermarchés contiennent des OGM tels que la lécithine de soja, présents dans les biscuits, les yaourts, les desserts, les alfajores, les puddings, la margarine, la mayonnaise, les chocolats, les frites, les jus de fruits, les glaces, les desserts, riz préparé, pâtes farcies, pané au soja, etc.

En plus de cela, il convient de noter qu'une grande partie du soja génétiquement modifié dont proviennent ces aliments présente les niveaux les plus élevés de contamination par les pesticides car ils sont de plus en plus résistants aux produits agrochimiques.

«C'est la première fois qu'un organisme est créé pour résister à un produit agrochimique. C'est une invitation à la superspray car les premiers soja étaient résistants au glyphosate; au lieu de cela, maintenant 2,4 D et glufosinate, des herbicides plus puissants. Les transgéniques ont été pensés pour les produits agrochimiques », a souligné la journaliste Soledad Barruti, dans son livre« Malcomidos ».

Mettre les étiquettes sur les OGM

Selon le Code alimentaire argentin (CAA), l'étiquette alimentaire est destinée à fournir des informations sur les caractéristiques particulières des aliments, la forme de préparation, la manipulation et la conservation, les propriétés nutritionnelles et le contenu.

En d'autres termes, la réglementation argentine est fondée sur les caractéristiques et les risques identifiés du produit et non sur le processus par lequel il est issu; seules les informations selon lesquelles il a été approuvé par un organisme gouvernemental compétent sont incluses. Par exemple, l'emballage d'un yaourt n'indique pas quelles souches de bactéries lactiques fermentantes ont été utilisées, mais on sait que leur utilisation a été autorisée par l'INAL-ANMAT (National Food Institute under the National Administration of Medicines, Food, and Medical La technologie). On ne sait pas non plus à partir de quelles vaches le lait a été obtenu pour le yogourt, bien que cette matière première ait dû être préalablement approuvée par le SENASA (Service National de la Santé et de la Qualité Agroalimentaire).

Alors que les écologistes et un grand nombre de consommateurs ne veulent pas acheter «à l'aveuglette», il y a ceux qui ne considèrent pas l'étiquetage nécessaire si les aliments sont fondamentalement équivalents en composition et en valeur nutritionnelle aux aliments «conventionnels».

De même, le secteur producteur considère que l'étiquetage des produits dérivés de cultures transgéniques impliquerait une augmentation substantielle des coûts pour l'industrie agro-alimentaire.

10 pays européens ont déjà interdit la commercialisation des produits transgéniques, en Amérique latine également le Pérou, la Bolivie et l'Équateur

Cette controverse mondiale est présentée de différentes manières et les gouvernements ont exprimé des positions différentes, par exemple 10 pays européens ont déjà interdit la commercialisation des transgéniques, en Amérique latine le Pérou, la Bolivie et l'Équateur l'ont également fait, mais dans d'autres pays comme l'Argentine non seulement les grandes cultures sont des extensions cultivées, mais il est également commercialisé et l'étiquetage obligatoire des OGM n'est pas envisagé.

Certaines organisations environnementales - comme Greenpeace - mettent périodiquement à jour et divulguent une liste des marques et des aliments dans lesquels elles ont trouvé la présence d'OGM qui ne sont pas signalés sur les étiquettes. Vous serez sûrement surpris de l'examiner et de constater que plusieurs marques reconnues que vous consommez périodiquement figurent sur cette liste, en particulier les produits contenant du maïs et du soja.

Pour cette raison, de nombreuses familles choisissent de consommer des produits biologiques, soit en les achetant sur des marchés de consommation durables, soit en les cultivant directement, naturellement, sans agro-toxines et sans gènes insérés artificiellement.

La vérité est que lorsqu'il y a des intérêts, de l'argent et des entreprises en jeu, il n'est pas si facile de changer le modèle de producteur ou les réglementations associées, mais nous pouvons de chez nous - en tant que consommateurs et chefs de famille - choisir de mieux consommer, connaître le traçabilité des produits alimentaires et retour à la nature.

VERS


Vidéo: Saumons transgéniques: Monique Pauzé questionne la ministre sur létiquetage des OGM (Juin 2022).


Commentaires:

  1. Erbin

    Conte de fée

  2. Bret

    Tout est beurré.

  3. Ashley

    Ce qui est bien organisé ici, c'est le crime. L'innocence est un état incompatible avec des sentiments de profonde satisfaction. Y a-t-il la vie sur Mars, y a-t-il la vie sur Mars, mais il y a une épaisse couche de chocolat épaisse que je comprends: vivre avec une femme, mais avec la même ?! ... "Les autres ne sont pas meilleurs" - l'inscription sur le miroir. Les os cassés ne flottent pas! L'amour est comme un feu, vous ne lancerez pas de bâton, il sortira.

  4. Everett

    What is it to you to a head has come?

  5. Arpad

    Je vais me permettre en désaccord avec vous



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