Café de pissenlit, une alternative délicieuse et saine

Le pissenlit n'est pas seulement une herbe florale très commune, c'est aussi une plante médicinale qui possède des bienfaits impressionnants pour la santé. Non seulement il améliore la santé globale, mais il prévient également de nombreuses maladies et infections, telles que l'acné.

Le pissenlit n'est pas seulement une herbe florale très commune, c'est aussi une plante médicinale qui possède des bienfaits impressionnants pour la santé. Non seulement il améliore la santé globale, mais il prévient également de nombreuses maladies et infections, telles que l'acné.

Le café de pissenlit est une boisson semblable au café qui, lorsqu'elle est consommée, aide à détoxifier le corps des toxines et des radicaux libres qui endommagent le corps.

Ingrédients pour faire du café au pissenlit

• 1 poignée de racines de pissenlit
• 1 tasse d'eau
• De l'eau (pour nettoyer les racines)

En plus des ingrédients que nous avons indiqués dans la section précédente, vous avez également besoin de:

• 1 moulin à café
• 1 casserole
• 1 cuillère
• 2 tasses
• 1 passoire
• 1 plaque à pâtisserie

Instructions:

Récoltez une grande quantité de pissenlits pour récupérer les racines - assez pour remplir un récipient de quatre litres; retirez la plante de la racine, et au cas où vous voudriez faire une salade, mettez les feuilles de côté; nettoyer les racines dans au moins trois changements d'eau, les recouvrir d'eau et les laisser tremper pendant plusieurs heures; puis rincez-les encore quelques fois pour que les racines soient plus propres qu'auparavant; choisir et séparer les racines, en enlevant et en jetant les "poils" et les parties endommagées; terminer le nettoyage avec une vieille brosse à dents jusqu'à ce que vous le jugiez suffisant; couper les racines en tranches d'environ 2,5 cm de long; placez-les sur une plaque à pâtisserie et laissez-les sécher à 110 ° C pendant quatre heures, ou jusqu'à ce que les racines prennent une couleur brun foncé à l'intérieur et à l'extérieur; broyez les racines et infusez-le comme un café de presse française ordinaire, et stockez les racines restantes dans un bocal en verre hermétique.

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