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Est-il vrai que le fruit après avoir mangé fait grossir?

Est-il vrai que le fruit après avoir mangé fait grossir?

Existe-t-il des preuves que les fruits font grossir si nous les consommons après les repas? Nous ne les trouverons dans aucun traité nutritionnel sérieux ni dans des bases de données d'études scientifiques, telles que Medline et Cochrane. De plus, des recherches approfondies sur la population montrent que prendre plus d'unités par jour, quelle que soit l'heure, prévient l'obésité, en plus de réduire le risque de souffrir de diverses maladies chroniques. Si l'on ajoute à cela que notre consommation est assez faible, on comprendra pourquoi les nutritionnistes sont horrifiés lorsqu'ils entendent des messages qui peuvent se traduire par une diminution de la consommation de cet aliment plus que sain.

Dans le cas du mythe selon lequel manger des fruits après avoir mangé fait grossir, ceux qui les entretiennent ont répandu la croyance que les fruits fermentent dans l'estomac et finissent par se transformer en sucre que le corps stocke sous forme de graisse. C'est-à-dire que la fermentation multiplie l'apport calorique du fruit.

Cette croyance n'a pas de cohérence scientifique, puisque le fruit contient toujours les mêmes calories, nous le consommons avant, pendant ou après avoir mangé. À cela, il faut ajouter le pouvoir rassasiant du fruit. Comme il contient de fortes doses de fibres, il rend l'estomac plein beaucoup plus tôt, ce qui nous empêchera de manger moins d'autres choses. C'est pourquoi les fruits peuvent être le point culminant d'un repas, car si nous avons faim, nous pouvons le satisfaire en prenant un morceau de fruit. Ce que nous devons prendre en compte, c'est le nombre de calories que chaque type de fruit fournit, car chacun a des niveaux différents. Choisir les moins caloriques est une bonne alternative pour éviter de prendre du poids.

Par Luis Otero


Vidéo: Les fruits font ils grossir? Quels fruits pour maigrir? La réponse claire et simple. (Septembre 2021).