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Agriculture paysanne et environnement à Cuba

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Par Mme C. Alberto Matías González

Les parents ont inculqué à leurs enfants qu'ils devaient être des professionnels, que tout emploi était préférable à celui de paysan. Dès leur plus jeune âge, on a dit aux enfants qu'ils étaient médecins, géomètres ou tout autre élément lié au monde industriel urbain.

Transformation culturelle, agriculture paysanne et environnement à Cuba: 45 ans de révolution

La question du paysan a été reprise par la théorie sociale à partir des perspectives et des disciplines de recherche les plus diverses, permettant de former un cadre théorique qui éclaire nombre des questions soulevées aujourd'hui à propos d'une classe condamnée, selon beaucoup, à «disparaître». , mais qu'elle continue d'exister et, comme l'indiquent les études, sa reconnaissance et sa légitimité dans la société d'aujourd'hui sont renforcées.


Il est incontestable qu'il existe de nombreuses différences entre les paysans de différentes époques et régions, selon les cultures qu'ils pratiquent, les techniques qu'ils utilisent, les liens qu'ils établissent avec le reste de la société, le climat et le relief où ils vivent, la croyance systèmes établis entre eux, à l'époque et systèmes sociaux, etc., mais malgré la diversité des supports matériels et culturels dans lesquels ils se développent, il existe des éléments communs qui les identifient et qui en même temps facilitent un rapprochement conceptuel.

Généralement, le paysan est compris comme celui qui a un certain accès à la terre (Bartra, A., 1998) qui travaille seul, en utilisant l'aide de sa famille et en focalisant son attention sur la garantie de subsistance et de survie, «la seule caractéristique partagée par tous les paysans du monde entier »(Berger, J., 1979).

Au sein des pratiques agricoles établies, celles développées par les paysans sont reconnues car elles ont de nombreux points d'accord avec les propositions actuelles de développement durable de l'agriculture pour avoir cultivé pendant des siècles une tradition de durabilité spontanée que l'agriculture conventionnelle n'a pas complètement effacée.

Dans le cas cubain, l'évolution de l'agriculture paysanne et son impact sur l'environnement ont été caractérisés par l'incidence de ses propres facteurs culturels. L'intention de cet article est de décrire celles que nous considérons comme les plus significatives, en mettant l'accent sur l'étape de la Révolution.

Les études issues des sciences sociales sur les problèmes paysans évitent généralement le contexte environnemental dans lequel ces communautés opèrent; La sociologie et l’économie ont orienté leurs efforts vers les aspects liés à la mobilité sociale, aux structures de classe sociale, aux problèmes liés à la main-d’œuvre, à la question du genre, à l’efficacité économique, etc. Du point de vue des sciences agricoles, les questions liées à l'environnement naturel sont alors abordées, mais sans rapport avec le contexte social. C'est pourquoi on peut dire qu'il existe un fossé entre les deux approches.

Je pense que nous devrions commencer par souligner le rôle des politiques agraires instituées, en tant que promoteurs de nouvelles structures productives, ainsi que les idéologies qui les soutiennent. La société rurale cubaine a participé à de profonds changements structurels dus aux modèles de développement agraire mis en œuvre par la Révolution. En raison de son importance et de ses répercussions, je pense que trois événements essentiels doivent être signalés: la politique de protection commerciale des producteurs nationaux, les lois de réforme agraire et les politiques de stimulation du coopérativisme.

Avec le triomphe de la Révolution en janvier 1959, une politique de protection a été mise en place pour les producteurs nationaux, limitant l'entrée de nombreux produits agricoles étrangers. Le développement agraire dans un marché protégé a permis de créer des espaces pour des cultures qui, bien que pratiquées auparavant, n'avaient pas un poids significatif dans le revenu économique des paysans; cela au sens économique a procuré des avantages à ces agriculteurs. D'un autre côté, la faiblesse de l'offre de bon nombre de ces produits sur le marché a stimulé la hausse des prix, qui a également rapporté des avantages qui ont eu un effet favorable sur leur niveau de vie.

L'introduction de nouvelles productions a généré une plus grande diversité agricole, qui, bien qu'elle ait résulté et ait permis à la famille paysanne de se reproduire, a également limité les espaces dédiés à l'élevage de gros bétail; avec cela, les pratiques traditionnelles de jachère sont modifiées, ce qui est très favorable d'un point de vue environnemental, car elles permettent la protection du sol. En outre, la diversification de la production a exigé une utilisation plus intensive de la terre et avec elle les maux que son usure implique, dus à l'érosion et à la perte de fertilité, car elle ne s'accompagne pas de concepts environnementaux dans sa gestion.


Ensemble, les équipements fournis par le marché auquel ils participent ne posent pas d'exigences environnementales, tout ce qu'ils produisent est vendu et à bon prix; les consommateurs n'incluent pas non plus la question écologique parmi leurs critères de sélection d'un produit. C'est un élément défavorable en tant que moteur de la conscience environnementale.

Ce type de marché permet également la coexistence de systèmes techniques obsolètes d'une agriculture très traditionnelle et écologiquement non durable en raison du gaspillage économique des ressources, avec des systèmes techniques modernes, nés sous l'influence de la Révolution verte, qui aussi et dans de nombreux cas ils sont écologiquement non durables, mais économiquement viables, car ils augmentent les rendements.

Dans le cas de la réforme agraire, la première loi a été approuvée le 17 mai 1959, qui déclarait qu'à Cuba (Valdés, 1990; Castro, 1974), il ne devrait pas y avoir de propriétés de plus de 30 caballerias et qu'aucun paysan ne devrait payer louer les terres qu'il travaille avec ses efforts et ceux de sa famille. Suite à cette loi, plus de 100 000 paysans ont reçu leurs titres de propriété. Cette mesure a réaffirmé, de manière spontanée, le sentiment d'identité de nombreux producteurs avec la terre, qui s'est exprimé dans le changement du paysage rural; Quand ils se sont sentis propriétaires, ils ont amélioré leurs maisons, introduit de nouvelles cultures, des arbres fruitiers sont apparus dans les bateyes de la maison, etc.

Concernant le coopérativisme, il faut noter qu'à partir des lois de réforme agraire, des formes associatives ont commencé à être stimulées: les coopératives de crédit et de services (CCS) et les associations agricoles, qui convergent dans le mouvement coopératif des années 70 et 80 à travers les coopératives de production agricole. (CPA), et dans les années 90 la création, à partir des terres domaniales et des ouvriers agricoles qui y travaillaient, des Unités de base de production coopérative (UBPC), nées comme alternative à la crise de l'agriculture d'Etat, qui a commencé après l'effondrement du socialisme en Europe de l'Est.

Les CCS sont des institutions administratives et productives qui rassemblent des propriétaires paysans individuels qui socialisent certains services, moyens techniques et engagements étatiques et financiers, et ont leur propre personnalité juridique. Après les années 90 l'idée s'est renforcée et avec elle le soutien à l'agriculture familiale avec la livraison de nouvelles terres en usufruit et le renforcement de ces institutions.

Le CPA constitue un niveau de socialisation supérieur, puisque la terre qu'ils travaillent et tous les moyens de production sont socialisés, ils sont la propriété des associés, qui l'ont adhéré volontairement.

Indépendamment du succès ou non du coopérativisme, il ne fait aucun doute qu'ils ont été des vecteurs de transfert de technologie en tant que formes d'organisation productive, un processus qui a sans aucun doute eu une influence environnementale significative du fait de l'interaction des exploitations agricoles. avec CPA.

Un élément important de cette influence technologique et donc environnementale a été le processus d'universalisation de l'utilisation du tracteur dans l'agriculture. Les APC et les entreprises agricoles publiques ont été les exemples classiques d'utilisation excessive du tracteur; l'État lui a donné la priorité sur la base d'un modèle productif centrant son attention sur l'agriculture à grande échelle, fondée sur l'utilisation de la science et de la technologie. Ces types d'institutions productives conçues à cet effet ont exercé une influence significative sur le reste de l'agriculture. Aujourd'hui, les paysans sont propriétaires de plusieurs de ces tracteurs.

Sous un autre angle et lié aux choses précédemment soulevées, il faut noter, comme autre élément, l'influence de la modernité, un idéal de culture universelle qui a marqué la conception des technologies et des pratiques techniques au cours des derniers siècles. C'est la proposition qui ressent vos espoirs de libérer l'homme sur la base de la domination de la nature et de la société humaine, en utilisant la science et la technologie. La justesse ou non de ces idéaux ne va pas être évaluée, mais ce qui est clair c'est que la détérioration actuelle de l'environnement a parmi ses causes ayant assumé de manière exagérée nombre des propositions et comportements de cet idéal et que le terme maîtrise de la nature était en fait comprise, dans de nombreuses pratiques techniques, comme l'asservissement de la nature par l'homme.

L'idée de progrès est l'une des valeurs partagées par la modernité, qui a émergé au 18ème siècle, associée au chemin de la prospérité et de la civilisation, et à la reconnaissance que l'humanité avance du passé vers un avenir meilleur, en passant par des stades techniquement moins développés à des stades plus développés, où l'agriculture est l'arriéré et l'industriel est le symbole de la prospérité, donc tout ce qui rapproche l'agriculture de l'industrie s'inscrit dans cette voie du progrès.

Cette idée de modernité, largement élaborée et incarnée dans des théories et des traités et diffusée par les médias comme une proposition totalisante et universalisante, prend existence chez les paysans dans le cadre de leur logique de pensée et d'action. Ignorant leurs cadres académiques, ils assument leur esprit en les faisant passer, dans bien des cas, pour l'accomplissement de leurs propres initiatives, sans se rendre compte que se cachent derrière de multiples configurations les stratèges de l'idéologie, dont ils ont à peine des nouvelles. Cette idéologie projetait des images négatives vers le paysan, depuis l'urbain.

Par quels moyens et de quelle manière les paysans cubains actuels se sont-ils emparés de cette idéologie. Pour répondre à ces questions, il est nécessaire de se renseigner sur l'histoire culturelle de la formation du système existant de relations sociales. Je considère les principaux facteurs:
* Les parents ont inculqué à leurs enfants qu'ils devaient être des professionnels, que tout emploi était préférable à celui de paysan. Dès leur plus jeune âge, on a dit aux enfants qu'ils étaient médecins, géomètres ou toute autre chose liée au monde industriel urbain. Cet esprit a été stimulé avec le triomphe de la Révolution le 1er janvier 1959, lorsque des facilités ont été fournies pour étudier et de nombreux jeunes enfants de paysans ont pris cette voie et sont devenus des facilitateurs des propositions associées au paradigme de l'agriculture industrielle.
* Le service militaire obligatoire a joué son rôle. Les jeunes enfants de paysans qui avaient atteint l'âge de 16 ans devaient le rejoindre; en général, ils sont allés dans des unités militaires qui étaient presque toujours situées dans des zones qui les mettaient en contact avec l'urbain et souvent en dehors des régions où ils vivaient. Là, ils étaient liés aux villes, ils ont obtenu de nouvelles expériences qu'ils ont appliqué plus tard à leur retour. Certains ne sont pas revenus comme agriculteurs, ils ont appris des métiers qui leur ont permis de trouver du travail dans les villes; beaucoup d'entre eux sont revenus après plusieurs années consacrées au travail non paysan.
* La politique de l'État en faveur de l'application des acquis de la science et de la technologie modernes, les institutions de l'État ont participé à cet idéal, qui se reflétait dans les documents officiels de l'État et du Parti communiste de Cuba (PCC). Ainsi, par exemple, dans les Thèses et Résolutions, approuvées au Premier Congrès du PCC en 1975, il est exprimé: "La large utilisation des agents chimiques et la détermination scientifique de leur application plus rationnelle est une autre expression du progrès technique de agriculture ", P. 633; et dans le programme du Parti communiste de Cuba, il est indiqué que << Le secteur agricole fondera son expansion essentiellement sur l'augmentation des rendements. Pour cela, ce secteur devra passer à un stade plus intensif de son développement; les principaux facteurs de sa croissance sera donnée par la concentration et la spécialisation de la production et l'expansion massive du progrès scientifique technique », p. 33. Il est évident qu'au niveau institutionnel ce discours de modernisation a été assimilé, ce qui ne peut être dissocié du fait qu'il s'agit de la politique de l'État d'un pays embourbé dans le retard de siècles de colonialisme et de néocolonialisme et il est logique que il faut chercher dans la science et la technologie un levier pour sortir du sous-développement.
* L'influence de la Révolution verte, d'abord des États-Unis puis de l'URSS (qui malgré les différences de systèmes d'un pays à l'autre était la même proposition, Altieri, 2001) a incité les paysans à consommer des intrants agricoles d'origine chimique et de mécanisation .

* Le fait que les plus jeunes paysans soient passés par les Écoles sur le terrain, institutions qui appliquent le principe Marti de lier étude et travail dans une perspective éducative, a généré des liens avec les pratiques agricoles des entreprises d'État, étroitement associées au gigantisme et aux méthodes de la révolution verte. Pour beaucoup, c'est dans ces institutions qu'ils ont d'abord exercé des activités agricoles dans le cadre d'une responsabilité: c'est là qu'ils ont appris.


Il faut noter que chez les paysans cet esprit de modernisation a été partiel; Le tracteur coexiste avec le joug de bœuf, l'élevage porcin rustique et traditionnel avec des influences de l'élevage industriel, etc.

Déjà dans les années 90 et causé par la chute du socialisme en Europe de l'Est et la montée des pressions exercées par le gouvernement des Etats-Unis sur Cuba, a considérablement accru les limitations de l'approvisionnement en engrais d'origine chimique, en carburant et en pièces détachées pour le fonctionnement des tracteurs. Ces circonstances, associées à l'intérêt institutionnel, ont favorisé la recherche d'alternatives en agroécologie, basées sur la diffusion de techniques telles que le compost, les engrais verts, la lombiculture, les contrôles biologiques, la rotation scientifique des cultures, etc.

Ces propositions n'ont pas été reprises avec beaucoup de passion par les paysans; Dans un premier temps, il s'agit plutôt d'une initiative promue par l'État, les établissements d'enseignement, les ONG, les médias et le mouvement paysan à paysan, qui ont trouvé un écho chez les dirigeants paysans de différentes régions et se sont lentement répandus. Cependant, cela constitue une perspective environnementale prometteuse compte tenu du sens et de la chaleur avec lesquels ses promoteurs l'ont accueilli dans le pays.

L'initiative agroécologique dans l'agriculture paysanne doit surmonter d'autres limitations liées au manque d'incitations économiques pour les produits biologiques et au fait que, bien qu'au niveau national, l'utilisation d'engrais chimiques et de pesticides a diminué. Une partie de ceux destinés à l'usage des entreprises publiques et des UBPC est détournée vers les marchés informels aux mains des paysans et comme il n'y a pas de données sur l'ampleur de ce phénomène, en raison de la complexité qu'il représente, il est très probable que , loin de diminuer, son utilisation s'est accrue ces dernières années dans le secteur paysan.

On peut également noter comme élément significatif le fait que le système de croyance, en ce qui concerne les techniques agricoles, diffère entre les paysans de père en fils. Les enfants sont plus enclins à l'innovation et à l'introduction de techniques influencées par la Révolution verte, qui a été conditionnée par une plus grande exposition à la modernisation. Face à un changement de décision technique en faveur des plus jeunes, ce sont eux qui décident le plus, ce qui favorise l'hypothèse d'attitudes plus agraires. Le côté négatif est qu'il y a une perte d'autorité de ceux qui préservent bon nombre des croyances et des comportements des pratiques agricoles de conservation des ressources naturelles.

Nous ne pouvons manquer de mentionner la politique du gouvernement révolutionnaire en faveur du développement et de la consolidation d'un système juridique, avec une base constitutionnelle, pour protéger l'environnement dans lequel vivent les paysans, qui intègre des lois, décrets et résolutions pour protéger, conserver et entretenir les ressources. naturelles (La O Sosa, 1997), telles que les eaux, les sols, la flore et la faune. Tout cela montre le souci de l’État et de la société cubaine de protéger les ressources naturelles.

Aujourd'hui, la société cubaine est appelée à continuer de sauver l'environnementalisme spontané traditionnel des paysans pour rompre avec un contexte culturel qui assimilait une partie des effets rapides de la modernisation avec son fardeau de fongicides et de pesticides, et ses dommages environnementaux. Cette tradition existe, mais ses effets sont ténus; la revendication de l'environnement atteint les paysans à travers les formes instituées par l'État et non par cette tradition, malgré l'activité du mouvement paysan à paysan.

Bibliographie.

Altieri, M. (2001); Avec Miguel Altieri, Sans connaissances ancestrales, l'agriculture est perdue. Entretien réalisé par Carlos Amorío. Disponible sur: http://www.erres.org.uy/noti1101h.htm.
Bartra, Armando (1998); Séminaire «Dataterra» sur la réforme agraire et la démocratie: une perspective Sociétés civiles: Institut d'études pour le développement rural
Berger, John (1979); Puerca Tierra, épilogue historique. Disponible sur: http://soria-goig.com/despoblacion/despo_03.htm
Castro, Fidel. (1974); Discours commémorant la mort de Niceto Pérez, le 15e anniversaire de la première loi de réforme agraire et le 13e anniversaire de l'ANAP, 17 mai 1974.
La O Sosa, Mario. (1997); Compendium de la législation agraire cubaine. Direction nationale de l'ANAP. La ville de La Havane,
Parti communiste de Cuba. (1975); Programme du Parti communiste de Cuba. Éditorial Sciences sociales
Parti communiste de Cuba. (1975); Thèse et résolutions du premier congrès. Éditorial Sciences sociales
Valdes, Orlando. (1990); La socialisation de la terre à Cuba, éditorial en sciences sociales.

* Professeur assistant au Centre universitaire Sancti Spíritus; enseigne le sujet des problèmes sociaux de la science et de la technologie. Il a obtenu une licence en éducation de l'Institut pédagogique Félix Varela de Villa Clara en 1982. Il a obtenu le titre académique de maîtrise en sciences, technologie et société, à l'Université de La Havane, en 2002. Il est actuellement docteur en doctorat au programme, gestion de l'environnement et développement durable, à l'Université espagnole de Gérone.

Évaluation rédigée par Tania Fernández P. pour Ecoportal.


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