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Mensonges du génie génétique agro-industriel

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Par Luis E. Sabini Fernández

L'irruption des aliments transgéniques dans la vie quotidienne de nombreuses sociétés, initialement, depuis le milieu des années 90, aux États-Unis. Eradiquer la faim dans le monde en faisait partie.

On ne pourrait jamais dire que les entreprises se sont caractérisées par une identification à ce qui est bon ou à ce qui est vrai, pour la simple raison qu'elles ne sont ni des structures morales ni scientifiques mais des structures de fonctionnement focalisées sur un ou plusieurs autres aspects existentiels, apparemment si humains. comme l'éthique, la connaissance ou la sagesse. En tout cas, celui de l'entrepreneuriat (l'aventure économique) et celui de la rentabilité.

Pour cette raison, le monde des affaires postule souvent des slogans ou des objectifs qui ne sont que ceux qui sont abandonnés au cours des événements. Le contraire de ce qui avait été initialement proclamé est souvent consolidé. Le monde des affaires n'est pas remis en cause d'un iota, surtout si le chemin emprunté est rentable.


La course automobile a été développée pour mettre à la disposition des riches d'abord, des «gens» plus tard, tous les bienfaits de l'air pur, de la montagne, de la côte. Des décennies plus tard, pas plus de deux ou trois générations, la moitié de l'air planétaire était polluée par les gaz produits par les transports terrestres et aériens. C'est-à-dire que de plus en plus de personnes peuvent atteindre plus d'endroits avec de l'air pollué avec le facteur aggravant que déjà dans les années vingt, le médecin américain Alice Hamilton a observé les conséquences dévastatrices du plomb dans le naphta. Mais pendant des décennies, ces dommages ont été «scientifiquement» niés (Hamilton avait raison avec les mêmes objections qui ont été reconnues un demi-siècle plus tard ... dans le Premier Monde, car sous nos latitudes, cela a pris encore quelques décennies ...). La même chose s'est produite avec l'industrie du tabac en général et l'industrie de la cigarette en particulier: ses entrepreneurs en sont venus à incorporer des addictifs qui renforçaient ce même trait de la nicotine elle-même afin de mieux «boucler» les consommateurs; au marché captif.

C'est pourquoi il serait bon que le reste des soi-disant «acteurs sociaux» puisse avoir une opinion sur la question. Parce que cela ne coïncidera sûrement pas avec ceux qui ont le contrôle économique, qui sont généralement les protagonistes des ressorts du pouvoir dans nos sociétés actuelles.

L'irruption des aliments transgéniques dans la vie quotidienne de nombreuses sociétés, initialement, depuis le milieu des années 90, aux États-Unis. Eradiquer la faim dans le monde en faisait partie. Empêcher l'avancée de la frontière agricole et, même, grâce à la productivité plus élevée proclamée pour les cultures transgéniques, la repousser et ainsi préserver les forêts, les jungles, la faune et la flore sauvages ...

La FAO, par exemple, est sortie pour répondre aux critiques reçues de centaines de groupes d'agriculteurs et d'écologistes biologiques pour leur soutien ouvert à la tentative de prendre le contrôle de la vie rurale de la planète par des laboratoires transgéniques, contre-répliquant cela au visage. de l’augmentation de la population et de la difficulté croissante d’agrandir les «terres arables», il sera nécessaire de recourir à une «culture intensifiée, à des rendements plus élevés et à une productivité plus élevée. Pour cette raison, nous devrons utiliser les outils scientifiques de la biologie moléculaire, l’identification des marqueurs moléculaires et le transfert du gène pour une amélioration plus efficace des plantes. "(1)

Dennis Avery, membre du personnel de l'USDA (US Department of Agriculture), fait valoir, comme s'il s'agissait de verdicts scientifiques irréfutables: "il est beaucoup plus important de minimiser la superficie de terres nécessaires [pour l'agriculture] que d'éliminer les produits agrochimiques". (2)

Comme on peut le voir avec les passages indiqués (parmi des centaines, tous disposés avec le même argument), le pari que les promoteurs des cultures transgéniques proclamaient et continuent de proclamer est d'augmenter la productivité, de réduire la superficie de plantation. Avec lequel ils confèrent au génie génétique le rôle de récupérateur d'espaces «naturels». Et justement, ils s'opposent à ce que l'agriculture biologique ne puisse pas faire cette économie territoriale; «L'agriculture biologique doit améliorer considérablement ses rendements», nous rappelle Avery de manière didactique (ibid.). Car, insiste notre auteur: «notre préoccupation n'est pas due aux revenus des agriculteurs bio mais à la manière d'assurer des rendements élevés et efficaces pour répondre aux besoins de demain sans affecter la faune du présent» (ibid.).

Eh bien, passons des postulats et des proclamations (c'est-à-dire l'exposition de ces postulats comme allant de soi) à la réalité plus prosaïque.

Nous pouvons traiter la réalité a) scientifiquement, analytiquement et b) factuellement.

a) Mohamed Habib, la première épée de l'agriculture brésilienne nous rappelle que: «Selon différentes enquêtes, les transgéniques […] ont une productivité moyenne de 5 à 10% inférieure à celle des semences conventionnelles. Et c'est parce que chaque être vivant a son quota d'énergie vitale. Lorsqu'on ajoute à cet être une autre fonction biologique - comme l'inoculation d'un ADN - le quota d'énergie est utilisé en partie pour cette nouvelle caractéristique. C'est une question logique et un calcul simple. C'est-à-dire la fonction résistance [ RR et Bt] finissent par voler une partie de l'énergie utilisée dans la production de céréales. " («Le gouvernement est tombé dans le piège des transgéniques», Futuros, Buenos Aires / Montevideo, n ° 6, été / automne 2004). C'est un fait que l'on peut observer factuellement dans n'importe quelle pépinière, en parlant avec des jardiniers attentifs: lorsqu'il est obtenu (par croisements, mutations, mutagenèse par radiation, génie génétique ou autres méthodes pour jouer avec le feu) doubler le nombre de pétales, par exemple, leur taille est réduite; quand on obtient un feuillage doré ou veiné qui n'est pas son feuillage d'origine, par exemple, la fleur de l'espèce se rétrécit, naine, comme si la nouvelle fonction attribuée à la plante détournait l'énergie des fonctions non modifiées.


Si l'on tient compte de ce principe de «conservation de l'énergie», les invocations pour des augmentations de productivité (par unité de surface) diminuent en poids.

L'agronome Walter Pengue, analyste argentin de la production transgénique, enregistre dans des cas particuliers la même chose que Habib a généralement affirmé. En qualifiant les cultures en fonction de la qualité des semences, dans certains cas, les OGM sont parmi les plus riches de la souche (la meilleure récolte atteint 130 kg de rendement différentiel par ha, la pire à 83 et les OGM atteignent 122. Comme on peut le faire apprécier, fermer au meilleur, mais dans d'autres cultivars, où le rendement différentiel maximal enregistre 108 kg par ha et le minimum 85, les GM sont parmi les rendements les plus faibles (avec 96) (3). En aucun cas, les variétés transgéniques ne surpassent les variétés traditionnelles , dans tous les cas, ils sont inférieurs aux meilleurs rendements conventionnels (cultures transgéniques, Place des éditions de l'UNESCO, Buenos Aires, 2000, tableaux 4 et 5 de la zone centrale, p. 57 et 58).

b) Passons maintenant aux faits grossiers, qui tendent à être, eux aussi, plus forts que vous ne le prétendez. Le clan du soja et ses alliés (sociétés semencières dépendant des grands laboratoires transnationaux dédiés au génie génétique), les régulateurs étatiques et certaines organisations de conservation ont lancé un plan ou programme appelé «Soy durable», apparemment étroitement lié à un «Forum pour la récolte durable des cent millions de tonnes de céréales ", ce qui implique une plus grande marchandisation (si possible) de l'Argentine. En d'autres termes, une accentuation de la condition néocoloniale du pays.

Pour cette expansion (les près de soixante-dix millions de tonnes actuelles de monoculture industrielle proviennent d'une trentaine de millions d'hectares), ses propriétaires jugent nécessaire d'étendre la surface exploitable dans une dimension qui varie entre «5 et 12 millions d'hectares de nouvelles surfaces agricoles projetées en le plan pour atteindre 100 millions de tonnes de céréales et d'oléagineux. " (Fundación Vida Silvestre, FVS, l'organisation hôte de la nouvelle alliance entre l'environnementalisme responsable ou réaliste autoproclamé et le monde des affaires de toujours, avec son soutien public, également commun; l'État argentin tal-cual.es). Ainsi, l'intention d'étendre les cultures en utilisant des épaules et autres terres secondaires pour satisfaire ces avancées en soja sans «envahir» de nouveaux sols pour l'expansion agro-industrielle ressemble plus à une apologie ou à une rationalisation (l'utilisation des épaules est l'une des «ressources» manié pour une telle expansion).

Avec franchise ou impudence, selon la façon dont vous le regardez, l'organe par excellence du clan du soja, Clarín Rural, déclare sur toute la largeur de sa première page: «Lors d'une audition publique, la société DesdelSur a présenté son projet de défrichage de 7 400 ha. débattre, obtenir une forte adhésion de la communauté de Gral. Mosconi, Salta. " (9/10/2004). Et la baisse du titre "Mosconi a marqué un haricot" se lit comme suit: Expansion de la frontière agricole.

Ay ay ay. Q.E.L.Q.Q.D. Nous avons démontré ce que nous voulions démontrer presque involontairement, en citant simplement des promesses et des détails… des mêmes représentants.

Et c'est la vérité des Milanais. Expansion de la frontière agricole vendue comme modernisation et développement. Comme si la modernisation était bon en soi et comme si le développement de grands conglomérats agro-industriels n'était pas à la fois destruction et calamité pour les petits agriculteurs, les économies locales, la souveraineté alimentaire et la nutrition des gens d'un pied. Comme si le développement vanté n'était pas, à proprement parler, la concentration des actifs économiques et des pouvoirs qui en découlent. Et comme si cela ne signifiait pas de marginalisation pour beaucoup. Mais la question en est une autre: ces nombreux ne comptent pas. Ce sont les ruraux pauvres, qui sont aussi importants pour le FMI, Monsanto, l'AAPRESID, la Banque mondiale que les marginalisés des bidonvilles.

On assiste à la marchandisation du pays comme s'il s'agissait d'une avance en soi alors qu'il ne s'agissait que d'une avancée des positions métropolitaines et impérialistes et d'une avancée de la condition coloniale dans ce cas de l'Argentine (qui à son tour entraîne sous-coloniale à l'Uruguay, au Paraguay, à la Bolivie et à une bonne partie du Brésil). Pour cette raison, nous le dénonçons.

Et on s'interroge: entre cette première prédication de terres gagnantes pour les forêts, la flore et la faune, qui était presque une proclamation poétique; pour entendre à nouveau le trille des oiseaux que les produits agrochimiques avaient dévastés à l'époque précédente, celui de la révolution verte et chimique et que le génie génétique nous a promis par leurs représentants (E. Kiekebusch, de Novartis, dans la Bourse aux céréales, Buenos Aires, 1999 ) et cette dernière réalité de forêts dévastatrices, de montagnes (arbres indigènes ou fruitiers), et d'avancée illimitée de l'homogénéisation rurale et de la monoculture (même si c'est plus d'une; la rotation soja-maïs ne rompt pas le schéma de monoculture sauf marginalement), quelle est la correspondance?

Cela va être difficile à trouver, car la vérité commerciale ne suit pas la vérité recherchée par le philosophe ou le scientifique; la vérité des affaires est une des circonstances, pragmatique et transforme tout ce qu'elle touche en or.

Hier un instant, cela a touché l'âme; maintenant il tripote le permanent: la poche.

Les références

1-Jacques Diouf, cit. p. F.K. à Brecha, Montevideo, 24/06/2004.
2-Sauver la planète avec des pesticides et des plastiques [sic], Hudson Institute, Indianapolis, 1995 [trans. 1998], p. 131.
3-Dans tous, le rendement moyen est d'environ deux tonnes et demie par ha. Comme le montrent ces chiffres, on parle dans tous les cas, aussi bien transgéniques que conventionnels, de très petites différences.

* Coordinateur du séminaire d'écologie de la Chaire Droits de l'Homme de la Faculté de Philosophie et Lettres de l'UBA.
Rédacteur du magazine Futuros.


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