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L'heure est venue de la Via Campesina et de la souveraineté alimentaire

L'heure est venue de la Via Campesina et de la souveraineté alimentaire


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Par Peter Rosset

Depuis plus de 10 ans, l'alliance mondiale des organisations paysannes construit une proposition alternative pour les systèmes alimentaires des pays, la souveraineté alimentaire. À l'échelle mondiale, il semble que le temps soit venu pour La Via Campesina Internacional.


Depuis plus de 10 ans, l'alliance mondiale des organisations paysannes construit une proposition alternative pour les systèmes alimentaires des pays, la souveraineté alimentaire. L'année dernière, il a été constaté lors du Forum mondial sur la souveraineté alimentaire, tenu au Mali, que ce débat avait gagné du terrain avec d'autres mouvements sociaux, tels que ceux des peuples autochtones, des femmes, des consommateurs, des écologistes, de certains syndicats et d'autres. Mais au niveau des gouvernements et des organisations internationales, il avait atteint des oreilles plus ou moins sourdes. Mais pas maintenant. La crise mondiale des prix alimentaires, qui a déjà provoqué des émeutes dans divers pays d'Asie, d'Afrique et d'Amérique, amène tout le monde à s'intéresser à cette question.

Quelles sont les causes des hausses de prix extrêmes? Il existe des causes à long terme et des causes à court terme. En ce qui concerne le premier, les effets de trois décennies de politiques néolibérales et de libre-échange sur les systèmes alimentaires se démarquent. Dans presque tous les pays, la capacité nationale de production alimentaire a été démantelée, remplaçant une capacité croissante de produire des agro-exportations, stimulée par d'énormes subventions à l'agrobusiness du Trésor.

Ce sont les secteurs paysans et familiaux qui nourrissent les peuples du monde; les grands producteurs ont une vocation exportatrice. Mais les premiers ont vu leurs prix de garantie, leurs parapublics de commercialisation, leurs crédits, leur assistance technique et, surtout, leur marché, inondés d'abord par des importations bon marché, et une fois que ces marchés nationaux ont été conquis par des sociétés transnationales, ils reçoivent désormais des importations très coûteuses.

Dans le même temps, la Banque mondiale et le FMI ont forcé les gouvernements à déverser leurs réserves de céréales entre les mains du secteur public, ce qui fait que dans le monde d'aujourd'hui, nous avons l'une des marges les plus étroites de l'histoire récente entre les réserves et la demande., Ce qui provoque la hausse. et la volatilité des prix. En d'autres termes, les pays n'ont quasiment plus de réserves ni de capacité de production et sont dépendants des importations, dont les prix augmentent désormais. D'autres causes à long terme, mais à plus petite échelle, sont les changements dans les modes de consommation dans certains pays, comme la préférence pour la viande par rapport aux régimes végétariens.

Parmi les causes à court terme, la plus importante est l'entrée brutale de capitaux financiers spéculatifs, dits fonds de risque ou hedge funds, sur les marchés des futurs contrats de céréales et autres aliments, les soi-disant matières premières. Avec l'effondrement de la bulle artificielle sur le marché immobilier américain, sa recherche déjà désespérée de nouvelles opportunités d'investissement lui a fait découvrir ces sacs de nourriture. Il est attiré par la volatilité de n'importe quel marché, car il prend ses gains à la fois sur les hauts et les bas, en jouant comme un casino. Parier, donc, avec la nourriture du peuple. Ces fonds ont jusqu'à présent injecté 70 milliards de dollars supplémentaires dans les prix des produits de base, gonflant une bulle qui met la nourriture hors de portée des pauvres. Et quand la bulle entre dans son effondrement inévitable, elle mettra en faillite des millions d'agriculteurs dans le monde.

Un autre facteur à court terme a été le boom des biocarburants, qui rivalisent pour la superficie de plantation avec les cultures vivrières et le bétail. Aux Philippines, par exemple, le gouvernement a signé des accords qui engagent une superficie de culture en agrocarburants équivalente à la moitié de la superficie plantée en riz, principal aliment de sa population. Le fait de nourrir les voitures plutôt que les gens devrait être considéré comme un crime contre l'humanité.


En outre, la hausse mondiale des coûts des intrants agrochimiques, en raison du prix élevé du pétrole, est un facteur contributif à court terme. Parmi les autres facteurs récents, citons les sécheresses dans certains pays et les efforts du secteur privé réactionnaire, conspirant avec la CIA et les multinationales, pour exporter de la nourriture du Venezuela, de la Bolivie et de l'Argentine, générant des pénuries artificielles afin de déstabiliser leurs gouvernements.

Face à tout ce panorama et à ses implications futures, se détache une seule proposition à la hauteur du défi. Sous la souveraineté alimentaire, les mouvements sociaux et un nombre croissant de gouvernements progressistes ou semi-progressistes proposent de re-réglementer les marchés alimentaires qui ont été déréglementés par le néolibéralisme. Et même les réguler mieux qu'avant, avec une véritable gestion de l'offre, permettant de trouver des prix justes tant pour les producteurs que pour les consommateurs.

Cela signifie à nouveau protéger la production nationale des pays, à la fois contre le dumping des aliments importés à des prix artificiellement bon marché, qui mine la production nationale, et des aliments artificiellement chers, comme maintenant. Il s'agit de reconstituer les réserves publiques de céréales et les réserves de commercialisation parapubliques, désormais en version améliorée, avec la participation fondamentale des organisations paysannes à leur gestion, en supprimant le contrôle de notre alimentation aux transnationales. Encourager également la récupération de la capacité de production nationale, issue du secteur paysan et familial, à travers des budgets publics, des prix garantis, des crédits et autres aides, et une véritable réforme agraire. Une réforme agraire s'impose de toute urgence dans de nombreux pays pour reconstruire le secteur paysan et familial, dont la vocation est de produire de la nourriture, car les grandes propriétés et l'agro-industrie ont tendance à produire uniquement pour les voitures et pour l'exportation. Et des contrôles doivent être mis en place, comme certains pays l'ont fait ces derniers jours, contre les exportations forcées de denrées alimentaires dont la population nationale a besoin.

De plus, il est urgent de passer de la technologie de production actuelle, à une agriculture basée sur les principes de l'agroécologie, durable, une production agricole qui part du respect et de l'équilibre avec les conditions naturelles, la culture locale et les savoirs traditionnels. Il a été démontré que les systèmes de production agroécologiques peuvent être encore plus productifs, mieux résister aux sécheresses et autres changements climatiques, et qu'en raison de leur faible utilisation des ressources énergétiques, ils sont plus durables économiquement. Parce que nous ne pouvons plus avoir le luxe d'une nourriture dont les prix sont liés au pétrole, encore moins nuire à la productivité future des sols à travers l'agriculture industrielle de vastes étendues de monocultures mécanisées pleines de poisons et d'organismes génétiquement modifiés.

Quoi qu'il en soit, le moment est venu pour La Via Campesina et la souveraineté alimentaire. Il n'y a pas d'autre moyen de nourrir le monde, et c'est à nous tous de nous mobiliser en masse pour assurer les changements indispensables des politiques publiques aux niveaux national et international.

* Peter Rosset vit à Oaxaca, au Mexique, où il travaille comme chercheur au Centre d'études pour le changement dans la campagne mexicaine (CECCAM). Il est également membre du conseil d'administration de Focus on the Global South. Son article à l'origine en espagnol a été publié pour la première fois à La Jornada.
Source: Focus on Trade, bulletin publié par Focus on the Global South (FOCUS)


Vidéo: The Story of Climate Justice (Juin 2022).


Commentaires:

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