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Souveraineté alimentaire et consommation responsable. Sécurité alimentaire pour un monde rural vivant

Souveraineté alimentaire et consommation responsable. Sécurité alimentaire pour un monde rural vivant


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Par Pilar Galindo

Il ne peut y avoir de souveraineté alimentaire sans promouvoir la production agroécologique et la consommation responsable, sans dénoncer les dégâts de l'agriculture chimique et transgénique, en se déconnectant progressivement. Sans croissance de la souveraineté alimentaire dans la société, il n'y a pas de diminution qui en vaille la peine.


L'espace de l'agroécologie et de la consommation responsable a commencé son chemin en juillet 2001. Nous préparions la réponse au semestre de la présidence espagnole de l'Union européenne (de janvier à juin 2002) de quelques groupes de consommation agroécologiques autogérés. En quelques mois, nous avons réussi à promouvoir un espace qui, du "Mouvement contre l'Europe du capital, de la mondialisation et de la guerre", à dimension étatique, a participé au contre-sommet de la réunion des ministres de l'Agriculture de Murcie (mars 2002 ), au Forum social transatlantique de Madrid (mai 2002) et au contre-sommet des chefs d'État de Séville (juin 2002), ainsi que dans l'appel à la grève générale du 20 juin 2002 contre le décret du PP gouvernement réduisant les allocations de chômage.

Nous travaillons pour exprimer socialement et avec fondement, l'alarme sociale et la méfiance à l'égard des scandales alimentaires et des épidémies produits par les abus des multinationales et les politiques alimentaires des gouvernements. Nous élaborons des discours critiques, non seulement contre le modèle mercantile-industriel mondialisé de production alimentaire, mais aussi contre ses formes de distribution et de consommation. Nous dénonçons la politique agricole commune comme le moteur de ce modèle agroalimentaire qui étend l'agriculture chimique et transgénique, pollue la nature et élimine les agriculteurs du monde entier, étant responsable de la faim dans les pays pauvres et de l'obésité et d'autres maladies causées par la toxicité et l'excès de nourriture dans pays riches.

Nous signalons le décalage que le marché ouvre entre les producteurs et les consommateurs comme la principale difficulté à unifier les luttes de la campagne avec celles de la ville. Toute solution qui n'aborde que les problèmes de l'une des parties, empêche d'aborder le problème de la sécurité et de la souveraineté alimentaires à partir des besoins de toutes les victimes de la mondialisation alimentaire.

Les Groupes autogérés de Konsumo (GAK) se sont joints à la Campagne contre l'Europe du capital, de la mondialisation et de la guerre, promouvant le domaine de l'agroécologie et de la consommation responsable en tant qu'espace pour la souveraineté alimentaire à partir de notre propre pratique, reconnaissant les autres domaines thématiques de le mouvement dans une relation égalitaire et solidaire (1).

Aujourd'hui, 9 ans plus tard, nous avons encore plus de raisons de reprendre, sous l'héritage commun de la Campagne contre l'Europe des capitaux, la mondialisation et la guerre, la critique contre la présidence espagnole de l'UE de l'engagement pour la souveraineté alimentaire contre le marché mondial.

Au cours de toutes ces années, notre activité a pris diverses formes. Aujourd'hui, nous sommes plus conscients des dommages de la mondialisation alimentaire, des transgéniques, des conséquences désastreuses de la politique agricole commune et des politiques des institutions internationales pour la mondialisation alimentaire (OMC, FAO, OMS, OIE). Nous avons approfondi, pratiquement et théoriquement, la souveraineté alimentaire, favorisant la croissance de la consommation responsable en même temps que la production agro-écologique. L'agroécologie et la consommation responsable sont les acteurs capables de promouvoir la souveraineté alimentaire. Sans eux, nous sommes confrontés à une notion abstraite et vide de contenu, avec laquelle nous pouvons tenir des conférences et écrire des livres, mais pas confronter l'alimentation entre les mains du marché, en l'opposant à une sécurité alimentaire à dimension populaire.


Il ne peut y avoir de souveraineté alimentaire (le droit des peuples à organiser l'alimentation de leur propre population, en comptant sur la nature qui les abrite, les paysans qui cultivent les champs et s'occupent du bétail) sans promouvoir la production agroécologique et la consommation responsable, sans dénoncer les dégâts de l'agriculture chimique et transgénique, en se déconnectant progressivement. Sans croissance de la souveraineté alimentaire dans la société, il n'y a pas de diminution qui en vaille la peine.

La consommation agroécologique responsable en tant que mouvement organisé de consommateurs conscients est l'alliée essentielle de la production agroécologique. Son outil est l'éducation alimentaire pour arrêter le consumérisme irresponsable que la gauche capitaliste réclame pour sortir de la crise et reprendre le chemin de la croissance.

Quel genre de souveraineté alimentaire les bureaucraties agraires défendent-elles qui, appartenant au mouvement paysan mondial, appartiennent également aux patrons agraires européens? De quelle souveraineté alimentaire parlent-ils, aux tables de négociation avec le gouvernement, quand ils défendent une compétitivité accrue, des petites exploitations «à la retraite», exigeant des prix spéciaux pour le diesel agricole et des «rabais» dans leur contribution à la sécurité sociale comme les hommes d'affaires? Quelle agriculture et alimentation durable promeuvent-ils quand, chaque jour, ils oublient la production écologique, la promotion des cultures industrielles et des biocarburants auprès de leurs agriculteurs? Quelle défense de l'agroécologie signifie maintenir au sein de vos syndicats une filière agro-écologique marginale et décorative, au milieu de politiques de production industrielle pour les marchés mondiaux, chargée de produits chimiques et d'OGM? À quelle politique agraire commune aspirent-ils s'ils ne font que descendre les agriculteurs dans la rue, lorsque le pétrole monte, que les prix baissent, que les subventions sont réduites ou que les quotas d'importation d'Afrique du Nord sont prolongés par les accords euro-méditerranéens? Offrent-ils leur fidélité aux agriculteurs qu'ils représentent et à La Via Campesina ou à l'interprofessionnel de l'agro-export contrôlé par les multinationales de l'industrialisation et de la mondialisation alimentaires?

Ces syndicats bureaucratisés et dépendants des subventions ne remettent en question les politiques de mondialisation que lorsqu'ils les subissent en tant que victimes, mais les soutiennent et les revendiquent comme des bénéficiaires. De cette schizophrénie, qui n'est pas exclusive au secteur agricole, peu de choses peuvent être faites en faveur de la souveraineté alimentaire, même si elle est invoquée en vain. La plupart des dirigeants agraires, pris au piège du discours modernisateur, possible, compétitif et de l'accord avec le gouvernement en place, cachent de leurs bases la catastrophe d'une stratégie qui n'est qu'une fuite en avant. Le résultat de cette stratégie, au-delà des discours et du double langage, est la disparition constante de plus d'agriculteurs et d'éleveurs, laissant une «agriculture familiale» de plus en plus entrepreneuriale, technique et exportatrice.

Les agriculteurs et les éleveurs qui luttent pour l'agroécologie et la souveraineté alimentaire au sein de ces organisations sont très seuls. Confus par les discours de leurs organisations et par les alliances décoratives et démagogiques avec d'autres secteurs de la société, ils ont besoin de notre aide pour construire la souveraineté alimentaire. Mais ils doivent aussi construire de véritables alliances en dénonçant les dégâts des politiques agraires et de la fausse souveraineté alimentaire.

Pilar Galindo, GAKs, 23 mars 2010 Domaine d'agroécologie et de consommation responsable du mouvement contre l'Europe du capital, de la mondialisation et de la guerre - Première livraison. Campagne contre la présidence espagnole de l'UE

Groupes de signataires jusqu'au 27/03/2010:

Groupes autonomes Konsumo Madrid (GAK)
Groupe d'études agroécologiques (GEA)
Coopérative écologique La Garbancita
Association du Comerciu Xustu et du Consumu Responsable Picu Rabicu (Asturies)
Collectif Cambalache (Asturies)
EcoPortal.net (Argentine)

Pour rejoindre la campagne, écrivez à: [email protected]

Pour voir les autres livraisons http://www.nodo50.org/lagarbancitaecologica/(...)

Remarque:

(1) Voir la participation de l'Espace Agroécologie et Consommation Responsable à la Campagne du «Mouvement contre l'Europe du capital, de la mondialisation et de la guerre» devant la III présidence espagnole de l'UE (premier semestre 2002) http: / / www.nodo50.org/caes/todos.php?cat=37


Vidéo: Souveraineté alimentaire, maintenant! (Juin 2022).


Commentaires:

  1. Mekree

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  2. Fern

    Oui vraiment. Il en va de même.

  3. Ferdiad

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  4. Kovar

    À mon avis, vous vous trompez. Entrez, nous discuterons. Écrivez-moi dans PM.

  5. Jadarian

    Énorme merci humaine!

  6. Oswald

    It is the precious phrase

  7. Fiacra

    C'est la conditionnalité, ce n'est pas non plus grand, ni moins

  8. Hildebrand

    Informations radicalement mauvaises



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